Котлеты из риса со шпинатом и брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- шпинат - 500г
- рис - 1/2 стакана
- брынза (тертая) - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- мука или сухари (молотые) - 1 ст.л.
- масло сливочное - 5 ст.л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу
- молоко (кислое) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из риса со шпинатом и брынзой необходимо...
Шпинат промыть, обсушить на бумажном полотенце и протушить до мягкости, затем отжать, мелко изрубить и приправить солью.
Рис промыть, отварить в подсоленной воде, соединить со шпинатом. Брынзу раскрошить, добавить в рис. Туда же примешать яйцо, желток, зелень, специи. Массу хорошо перемешать, выдержать около 15 минут.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке или сухарях, смочить в яйце и обжарить во фритюре. Готовые котлеты из риса со шпинатом подать с овощным салатом и соусом по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
