Запеканка из цельного риса
Для рецепта вам потребуется:
- рис (цельный) - 1 стакан
- вода - 3 стакана
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 шт.
- семечки подсолнуха (очищенные) - 100г
- кунжут (коричневые зёрна) - 50г
- пекан (измельчённые орехи) - 50г
- сливочное масло (мягкое) - 50г
- соевый соус - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- масло - для смазывания.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из цельного риса необходимо...
Заливаем рис водой и оставляем на час Слить воду, помыть и переложить рис в кастрюлю.
Добавить воду и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить 25 мин на среднем огне. Промыть и отцедить семечки, добавить к рису и кипятить ещё 15 мин не накрывая.
Нагреть духовку до средней температуры. Снять рис с огня, слегка охладить и переложить в большую миску. Добавить орехи пекан, масло и соевый соус. Добавить яйца и взбить до однородной массы.
Смазать противень, переложить в него смесь и слегка придавить ложкой, что б выровнять поверхность. Запекать 35 мин или до готовности. Охладить перед подачей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
