Плов раздельный по-самаркандски
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1 кг
- вода - 1 л
- баранина - 800г
- морковь - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- топленое масло
- соль
- перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов раздельный по-самаркандски необходимо...
Промытый рис положить в котел с подсоленной водой, отварить.
Морковь очистить, сварить целиком вместе с мясом. Вареное мясо нарезать кусками, морковь - соломкой, добавить пассерованный лук, нарубленный соломкой, соль, молотый черный и красный перец и все перемешать.
При подаче на блюдо выложить рис, полить разогретым маслом, сверху - мясо, морковь, лук, затем снова полить маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
10 фото
12 фото
8 фото
7 фото
7 фото
8 фото
7 фото
реклама
