Плов из баранины с тыквой и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 500г
- рис - 150г
- тыква - 1 кг
- репчатый лук - 100г
- помидоры - 200г
- сливочное масло - 30г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов из баранины с тыквой и овощами необходимо...
Баранину отделить от костей, нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью петрушки, смешать с поджаренным луком.
Рис промыть, ошпарить кипятком и соединить с мясом. Тыкву очистить от семян и кожицы, разрезать на ломтики, посолить и обжарить в масле. Обжаренную тыкву уложить ровным слоем в кастрюлю, на тыкву положить слой мяса с рисом, сверху закрыть половинками помидоров. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить в духовом шкафу до готовности.
Тыкву можно заменить сладким перцем, кабачками, свежей капустой, айвой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
