Плов с курицей и изюмом
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1 кг
- курица - 1 шт.
- растительное масло - 1 стакан
- морковь - 5-6 шт.
- лук репчатый - 5-6 шт.
- изюм
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с курицей и изюмом необходимо...
Морковь очистить, промыть, натереть на терке, лук нарезать кольцами. Масло налить в жаровню, раскалить, всыпать морковь и лук, спассеровать. Добавить кусочки курицы, изюм, перемешать, обжарить.
Подготовленный рис всыпать в жаровню, не перемешивать. Залить водой из расчета 1:2. Когда вода выкипит наполовину - жаровню закрыть крышкой, огонь уменьшить до слабого и варить в течение 1 часа.
Если рис не готов, а вода вся выкипела, сделать воронки, осторожно влить горячую воду и доварить плов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
