Чечевица с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- зеленая чечевица - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- тимьян - 1 пучок
- петрушка - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сельдерей (веточек) - 200г
- сок - 1 лимон
- помидоры - 6 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чечевица с помидорами необходимо...
Предварительно (на 12 часов) замочить чечевицу в холодной воде. Затем варить ее в соленой воде 35 минут. Осушите. Потушить мелко нарезанный лук, добавив туда сок одного лимона, петрушку, толченый чеснок, мелко нарезанный сельдерей и тимьян. Приправить солью, перцем и добавить к чечевице.
Опустить помидоры на 30 секунд в кипящую воду, снять кожуру, разрезать каждый помидор на 4 части и удалить семена. Добавить помидоры к чечевице.
Все выложить в форму и поместите в духовку, нагретую до 130С, на 20 минут. Подавать сразу, как будет готово.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
