Гречневая каша с мозгами и творогом
Для рецепта вам потребуется:
- гречневая крупа - 1 стакан
- мозги - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- творог - 150г
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гречневая каша с мозгами и творогом необходимо...
Крупу промойте, залейте 3,5 стаканами воды и варите с солью до готовности.
Мозги замочите в холодной воде, очистите от пленок и сосудов и варите в воде (из расчета 1,5 л воды на 1 кг мозгов). После закипания уменьшите огонь, посолите и варите мозги 30 минут.
Вареные мозги мелко порежьте ножом, соедините с рассыпчатой гречневой кашей. Подавайте, посыпав раскрошенным творогом и украсив кольцами лука.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
