Запеканка из гречки с баклажанами
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- гречка - 150г
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 2 шт.
- молоко - 100 мл
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- масло (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из гречки с баклажанами необходимо...
Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Пассеровать на сливочном масле мелко нарезанный лук. Добавить к луку нарезанные кубиками баклажаны, слегка обжарить и прибавить нарезанные помидоры. Тушить овощи около 10 минут.
В смазанную маслом форму для запекания выложить вареную гречу, залить смесью яйца и молока и выложить тушеные овощи. Прибавить измельченный чеснок и посыпать тертым сыром.
Запекать в прогретой до 180 С духовке около 15 минут. Запеканку из гречки с баклажанами и помидорами подавать горячей в форме, в которой она готовилась.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
