Запеканка из крыжовника с манкой
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 400 мл
- сливочное масло - 50г
- соль - 1 щепотка
- манка - 150г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 5 ст.л.
- варенье из крыжовника (целыми ягодами) - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из крыжовника с манкой необходимо...
Молоко довести до кипения, добавив сливочное масло и соль. Все время помешивая, всыпать манную крупу и варить до загустения на среднем огне. Снять с огня и остудить.
Отделив белки от желтков, взбить желтки вместе с сахаром. Постепенно вводить остывшую кашу, продолжая взбивать на низкой скорости.
Белки взбить в крутую пену и аккуратно выложить в тесто, помешивая лопаткой. Ягоды из варенья добавить в тесто, сироп отложить.
Выложить массу в смазанную форму и разровнять. Выпекать в разогретой духовке 50-60 минут при 180 С до румяной корочки.
Слегка остудить и разрезать на порции. Подавать, полив сиропом от варенья.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
