Кабачки с молодым горохом и зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки (в цвету) - 1 кг
- помидор - 4 шт.
- горох (свежий, вылущенного из стручков) - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- укроп и петрушка (рубленые) - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кабачки с молодым горохом и зеленью необходимо...
Нарезать мелко головку лука и обжарить в небольшом количестве> растительного масла, прибавить кабачки в цвету (следить, чтобы были очень свежие), несколько ломтиков помидоров и рубленую зелень, посолить, прикрыть крышкой и поставить в духовой шкаф.
Когда кабачки стушатся до готовности, прибавить горох, отваренный отдельно в подсоленной воде. Подавать холодными.
фото-рецепты по шагам
реклама