Тыква с бобами
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 450г
- бобы - 250г
- мука - 50г
- подсолнечное масло - 60г
- чеснока, зелень, перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тыква с бобами необходимо...
Очистить тыкву от корок и семенной мякоти, нарезать кубиками, положить в посуду для варки, добавить мелко нарезанный пассерованный репчатый лук, немного воды (100 мл на 1 кг очищенной тыквы), засыпать вымытые бобы и варить в закрытой посуде, периодически помешивая, пока бобы не станут мягкими.
Затем посолить, заправить подсолнечным маслом, чесноком, растертым с солью и поперчить. Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью.
фото-рецепты по шагам
реклама