Тыквенное пюре для гарнира
Для рецепта вам потребуется:
- тыква
- сливочное масло
- взбитые сливки
- соль, сахар
- мускатный орех.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тыквенное пюре для гарнира необходимо...
На гарнир хорошо пюре из печеной, жареной или тушеной тыквы, с добавлением желтков, сливочного масла, взбитых сливок, соли, сахара, мускатный орех (по вкусу). Масса должна быть воздушной. Если добавить манную крупу, взбитые белки и поставить в духовку – получится суфле.
Можно приготовить суп-пюре – сварить кусочки тыквы в бульоне (картофель, морковь, лук, корень сельдерея – по желанию), протереть. В массу можно добавить сливки или сметану. Подавать с гренками.
источник: [conf]Elza (Санкт-Петербург)[/conf]
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
9 фото
3 фото
реклама
