Спаржа холодная под соусом винегрет
Для рецепта вам потребуется:
- спаржа - 500г
- петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
- зеленый лук - 1 ст.л.
- купырь - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо (вкрутую) - 1 шт.
- соль, черный перец - щепотка
- уксус - 1 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- горчица - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Спаржа холодная под соусом винегрет необходимо...
Спаржу очистить, отварить в подсоленной воде и остудить. Приготовить соус из мелко нарубленных зеленого лука и крутого яйца, уксуса, растительного масла и горчицы. Приправить его солью и перцем. Смешать соус с остуженной спаржей и подать к столу. Расчет на две порции.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
