Галочки из картошки с манкой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (тертый) - 1 л
- манная крупа - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1 стакан
- крахмал - 1 ст.л.
- мята
- соль - по вкусу
- вода
- сало - 100г
- сметана - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 100г
- сметана - 100г
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Галочки из картошки с манкой необходимо...
Манную крупу сварить в молоке. Дать остыть, соединить с тертым картофелем, вбить яйца, посолить, всыпать мелко нарезанные листья мяты, крахмал. Все размешать. Руками сформовать небольшие галочки. Опускать их в кипящую подсоленную воду и варить 10-12 минут. Сваренные галочки вынуть шумовкой, положить в кастрюлю и залить соусом.
Чтобы приготовить соус, надо сало мелко нарезать, обжарить на сковороде, положить мелко нашинкованный лук, влить сметану, поварить и этим соусом залить галочки. Таким же образом готовят и соус на сливочном масле.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
