Кугель на скорую руку
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5 шт.
- шкварки - 2-3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кугель на скорую руку необходимо...
Картофель крупно натереть, положить на сковороду, залить растопленным салом со шкварками, посыпать мелко нарезанным репчатым луком, перцем, посолить. Взбить яйцо и вылить на поверхность кугеля. Закрыть крышкой и печь на слабом огне до образования золотистой корочки. Через 5-10 минут кугель перевернуть на другую сторону и снова закрыть крышкой.
К кугелю подать сыворотку, кислое молоко, кастинис.
фото-рецепты по шагам
реклама