Картофельный рулет с вареным мясом и плавленым сыром
Для рецепта вам потребуется:
- плавленый сыр (с зеленью) - 500г
- картофель - 600г
- яйцо - 1 шт.
- мука 3 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец сладкий - 1/2 стручка
- шампиньоны - 50г
- мясо - 300г
- кетчуп или томатная паста - 1 ст.л.
- сыр - 75г
- соль перец
-
базилик - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный рулет с вареным мясом и плавленым сыром необходимо...
Вареный картофель в мундире остудить, очистить и натереть на крупной терке и перемешать с плавленым сыром, слегка взбитым яйцом, мукой и 1 ч.л. соли.
Мелко нарезать вареное мясо, лук, перец и грибы. Примешать к начинке кетчуп или томатную пасту. Посолить или поперчить по вкусу.
Положить на стол полотенце, посыпать мукой, раскатываем на нем тесто в тонкий слой. Распределить по тесту начинку, оставляя края свободными. Посыпать начинку измельченным базиликом и скатать рулет.
Картофельный рулет перенести на противень, смазать яйцом и выпекать примерно 40 минут при 180С. За несколько минут до готовности посыпать рулет тертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
