Драники в горшочках с мясом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (сырой) - 1/2кг
- свинина - 300г
- лук репчатый - 3 шт.
- мука - 50г
- сметана - 100г
- кетчуп или томатная паста - 50г
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- масло растительное
- масло сливочное (для смазки горшочков).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Драники в горшочках с мясом необходимо...
Для начала натрем картофель на мелкой терке, в полученную массу добавляем 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, немного соли и черного перца, можно еще добавить щепотку соды. Тщательно перемешиваем. Из полученной массы на хорошо разогретом растительном масле обжариваем оладушки до хрустящей корочки.
Отдельно на сковородке обжариваем свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук и все вместе обжариваем, солим, перчим. Когда лук подрумянится, добавляем 100 граммов сметаны и кетчуп. Перемешиваем и тушим под крышкой около 5 мин. Соус готов.
Горшочки смазываем сливочным маслом, можно еще положить по маленькому кусочку на дно, выкладываем слой драников, сверху - мясной соус, опять драники - соус. И так, пока драники и соус не закончатся. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Достаем, даем немножко остыть и подаем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
