Картофельная запеканка с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 600г
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры - 1/2 кг
- свинина (филе) - 400г
- масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- чёрный перец - 1 щепотка
- тимьян (сухой) - 1/2 ч.л.
- сыр - 100г
- сметана - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка с помидорами необходимо...
Нарезать картофель, лук и помидоры ломтиками. Разделить филе на 5-6 тонких ломтиков. Разогреть духовку до 200C. Хорошо обжарить ломтики филе с каждой стороны в течении двух минут, вынуть, затем посолить и поперчить.
Смазать протвень маслом, уложить слой картофеля, положить филе, полить оставшимся маслом, затем опять картофель, помидоры и лук. Посыпать сверху солью, перцем и тимьяном. Смешать яйцо с сыром и залить запеканку.
Готовить в духовке 15 минут. С запеканкой можно подать любой салат.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
