Цикорий тушеный
Для рецепта вам потребуется:
- салат цикорий
- масло сливочное
- сахар - 2-3 кусочка
- соль, перец - по вкусу
- вода.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цикорий тушеный необходимо...
С цикория снять несколько листочков, примерно тот же принцип, как с капусты, если листы не все хорошего качества. Отрезать немного с заостренного конца и ножом по кругу вырезать с противоположной стороны жесткую сердцевину.
В утятницу положить масла (много) и обжарить до золотистого цвета цикорий, постоянно переворачивая разными сторонами. После этого добавить три кусочка сахара, лучше всего коричневого, воды и тушить на небольшом огне до готовности.
Можно есть, как самостоятельное блюда, а можно как гарнир.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
