Мальва со щавелем, запеченная в яйцах
Для рецепта вам потребуется:
- мальва - 600г
- щавель - 200г
- яйцо - 12 шт.
- сметана, сливки или молоко - 1/2 стакана
- мука - 3 ч.л.
- сыр (тёртый) - 2 ст.л.
- масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мальва со щавелем, запеченная в яйцах необходимо...
Отварить вкрутую 12 яиц, очистить, разрезать пополам в длину. Вынуть желтки, протереть их. Сварить мальву и щавель, протереть, прибавить к желткам, посолить, влить 1 столовую ложку масла, перемешать. Нафаршировать белки, положить на лист, смазанный маслом, посыпанный крошками, посыпать сыром, окропить маслом, дать подрумянится в духовке.
Вскипятить 1 стакан навара мальвы и щавеля, влить в него тонкой струйкой, постоянно перемешивая, полстакана сметаны или сливок (или молока), разболтанных с мукой. Когда все это вскипит и загустеет, влить в оставшуюся начинку, прогреть, но не кипятить, выложить на блюдо, убрать запеченными яйцами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
