Мамалыга с тертым сыром
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 1 л
- масло - 150г
- кукурузная мука - 200-250г
- тертый сыр - 100г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мамалыга с тертым сыром необходимо...
Молоко вскипятить со сливочным маслом (50 г), посолить, всыпать кукурузную муку и варить, постоянно помешивая, пока каша не начнет отставать от стенок кастрюли.
Готовую мамалыгу посыпать тертым сыром, добавить в кашу 100 г сливочного мала. К мамалыге подать маринованный огурец, маринованный лук, маринованный стручковый перец, кусочек селедки, томатный кетчуп, маленький острый перчик, сосиску или кусок жареного мяса.
фото-рецепты по шагам
реклама