Гратен из брокколи и цветной капусты
Для рецепта вам потребуется:
- брокколи - 300г
- капуста цветная - 300г
- яйцо - 2 шт.
- сливки (23%) - 250 мл
- сыр твердый - 200г
- орех мускатный (тертый) - по вкусу
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гратен из брокколи и цветной капусты необходимо...
Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия и отварить в течение 10 минут в подсоленной воде.
Яйца слегка взбить, добавить сливки, треть тертого сыра, мускатный орех, посолить и поперчить. В форму для запекания выложить брокколи и цветную капусту, залить сливочной смесью и посыпать оставшимся тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200С около 30 минут до образования золотистой корочки. Подавать горячим, украсив зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
