Гратен с пореем и сливками
Для рецепта вам потребуется:
- лук-порей - 8 шт.
- сливки (40%) - 1.75 стакана
- соль крупная - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- сыр пекорино-романо (тертый) - 1/3 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гратен с пореем и сливками необходимо...
У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и хорошо промойте.
Разогрейте духовку до 190С.
В большой сковороде смешайте сливки и порей, посолите и поперчите. Доведите до кипения на среднем огне и тушите до мягкости около 15 минут. Затем выложите в огнеупорную форму.
Сверху посыпьте сыром и запекайте до румяной корочки примерно 35 минут. Охладите 10 минут и подавайте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
4 фото
реклама
