Толма из бараньего фарша с айвой и яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 500г
- айва - 800г
- яблоко - 800г
- рис - 60г
- лук репчатый - 1 шт.
- бульон - 400г
- слива - 300г
- кинза - 3 веточки
- перец (стручковый острый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Толма из бараньего фарша с айвой и яблоками необходимо...
Мякоть с жиром пропустить через мясорубку. Из костей сварить немного бульона. Рис перебрать, промыть, смешать с мясом, добавить нашинкованный лук, зелень, растолченный перец, соль.
Яблоки и айву обмыть, срезать верхушки, вырезать сердцевину с семенами, наполнить фаршем и накрыть срезанными верхушками.
Уложить в кастрюлю, добавить сливы без косточек, влить бульона и тушить под крышкой на слабом огне 1,5 часа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
8 фото
6 фото
8 фото
7 фото
реклама
