Капуста с креветками и лимонной травой в воке
Для рецепта вам потребуется:
- лук белый - 1 шт.
- имбирь - 50г
- масло подсолнечное - 50г
- масло оливковое - 50г
- капуста белокочанная - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- трава лимонная - 4 шт.
- соус соевый - 2 ст.л.
- уксус рисовый (для суши) - 100г
- сахар коричневый - 4 ч.л.
- креветки (очищенные) - 500г
- кинза - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста с креветками и лимонной травой в воке необходимо...
Нашинковать капусту. Мелко нарезать лук, чеснок и имбирь. Порубить лимонную траву.
Разогреть в воке смесь подсолнечного и оливкового масла, добавить лук с имбирем и жарить до зарумянивания. Затем выложить в сковороду капусту и жарить, постоянно помешивая, до мягкости. Затем добавить чеснок, лавровый лист, лимонную траву и соевый соус. Готовить все вместе, помешивая, еще 5-7 минут.
Приправить содержимое сковороды сахаром и уксусом, перемешать и тушить еще пару минут. После чего выложить в вок креветки и тушить, часто перемешивая, до готовности.
Сняв с огня, посыпать капусту с креветками рубленой кинзой и хорошо перемешать. Готовое блюдо сразу же подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
