Кольраби, обжаренная ломтиками
Для рецепта вам потребуется:
- кольраби - 6 шт.
- томат-паста - по вкусу
- мука, соль - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло или маргарин - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кольраби, обжаренная ломтиками необходимо...
Очищенную кольраби сварить до полуготовности в подсоленной воде, порезать ломтиками толщиной 1 см, смазать их с обеих сторон томат-пастой и обвалять сначала в муке, перемешанной с солью, а затем во взбитых яйцах и снова в муке. Обжарить в жире с обеих сторон. При подаче полить растопленным сливочным маслом.
реклама