Капуста с перловой крупой
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 1/2 кочана
- перловая крупа - 1 стакан
- помидоры - 3 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- кабачок - 1 шт.
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста с перловой крупой необходимо...
В гусятницу налить растительное масло (1-1,5 см), обжарить лук до золотистого цвета, добавить помидоры или томат-пасту. Мелко нашинковать капусту. Перемешать с отваренной почти до готовности перловой кашей, посолить, поперчить и тушить на слабом огне под плотной крышкой. Когда масло впитается, подлить немного воды.
Можно обойтись и без воды, если вместе с помидорами или томатом-пастой положить нарезанный кусочками небольшой кабачок, который даст сок.
реклама