Стручковая фасоль в пивном кляре
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2.5 стакана
- соль - 1 ч.л.
- перец черный (молотый) - 1 ч.л.
- пиво светлое - 1/3 л
- масло арахисовое
- фасоль стручковая - 450г
- майонез - 1/2 стакана
- сметана - 1/3 стакана
- соус соевый - 1 ст.л.
- сок лайм (свежий) - 1 ч.л.
- красный перец (измельченный) - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Стручковая фасоль в пивном кляре необходимо...
Приготовить пивной кляр. Для этого смешать 1.5 стакана муки, соль и перец. Добавить пиво и перемешать до однородности.
Для приготовления соуса смешать в небольшой миске майонез, сметану, соевый соус. Сок лайма и красный перец.
Разогреть масло в глубокой толстостенной посуде. В отдельной плоской тарелке распределить 1 стакан муки. Обвалять стручки фасоли в муке, обмакнуть в пивной кляр и жарить небольшими порциями в горячем масле в течение 3-4 минут до золотистости. Переложить готовую фасоль в пивном кляре на бумажное полотенце, чтобы впитался излишек жира, и подавать горячей с соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
