Зеленая фасоль с томатным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- репчатый лук - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- помидоры - 500г
- кетчуп - 50г
- стручковая фасоль - 500г
- соль, черный перец (молотый), сладкий перец (молотый красный), сахар - по вкусу
- белое вино (или лимонный сок) - 3-4 ст.л.
- тимьян - 1/2 пучка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зеленая фасоль с томатным соусом необходимо...
Лук и чеснок очистить. Чеснок мелко нарезать, лук нарезать кольцами. Разогреть масло, обжарить лук и чеснок, добавить мелко ошкуренные, нарезанные кубиками помидоры. Тушить на слабом огне 10 минут. Надломить концы стручков фасоли и удалить перегородки, соединяющие половинки стручков. Вымыть и варить в подсоленной воде 12-15 минут. Откинуть на дуршлаг.
К томатам прибавить кетчуп, приправить солью, молотым черным и красным перцем, сахаром и вином. Добавить мелко нарезанный тимьян. Тушить на маленьком огне 5 минут. Стручки фасоли залить соусом, подать в холодном или горячем виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
