Тушеные баклажаны с овощами в сливках
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан - 3 шт.
- репчатый лук - 1 головка
- помидор - 2 шт.
- сливки - 200г
- мука - 1 ст.л.
- перец (молотый, красный) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- растительное масло (для жарки)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушеные баклажаны с овощами в сливках необходимо...
Лук мелко нарезать. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
Обжарить лук до прозрачности, посыпать красным перцем. Добавить баклажаны, жарить 2 мин. Добавить помидоры и тушить все вместе, посолить.
В сливках размешать муку, влить к овощам и прогреть.
фото-рецепты по шагам
реклама