Баклажаны по-молдавски
Для рецепта вам потребуется:
- масло сливочное - 100г
- помидоры - 8 шт.
- перец чёрный, соль - по вкусу
- баклажаны - 10 шт.
- рис - 4 ст.л.
- лук репчатый - 4 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баклажаны по-молдавски необходимо...
Молодые баклажаны обмываем, на каждом делаем продольный разрез длиной 3-4 см и ложкой удаляем семена. В отварной рис добавляем молотый перец, переметываем и наполняем этой массой баклажаны. Затем обжариваем их со всех сторон.
Готовые баклажаны перекладываем в неглубокую кастрюлю, добавляем поджаренный на масле мелко шинкованный лук, нарезанные тоненькими дольками помидоры, кусочек масла, накрываем крышкой и тушим примерно полчаса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
8 фото
реклама
