Баклажаны печеные с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан (небольшие) - 6 шт.
- брынза - 200г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- толченые сухари - 1 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баклажаны печеные с брынзой необходимо...
Испечь шесть небольших баклажан, как для икры, следя за тем, чтобы они не потемнели. Когда баклажаны будут готовы, их нужно посолить и оставить нерублеными.
Смазать форму маслом, уложить на дно ряд тонко нарезанных ломтиков брынзы; положить сверху три испеченных баклажана и разровнять их ножом в один сплошной слой, положить масло, сверху еще ряд брынзы и слой баклажан. Посыпать все тертым сыром, смешанным с толчеными сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в очень горячий духовой шкаф.
Подавать к столу в форме.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
