Рагу из цветной капусты с морковью и свеклой в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- цветная капуста - 500г
- морковь - 2 шт.
- свекла - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- яблочный уксус - 1 ст.л.
- укроп и петрушка (зелень) - 1 пучок
- красный и черный перец (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рагу из цветной капусты с морковью и свеклой в горшочках необходимо...
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Морковь и свеклу очистить, вымыть, нарезать брусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, добавить морковь и свеклу, сбрызнуть уксусом, готовить 3–4 минуты. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Капусту смешать с морковью, луком и свеклой, выложить в горшочек, посолить, поперчить, влить немного горячей воды и поставить на 20 минут в предварительно разогретую духовку.
При подаче к столу посыпать рагу зеленью укропа и петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
