Макаронная запеканка с омлетом, колбасой и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- спагетти - 250г
- колбаса (вареная) - 100г
- колбаса (варено-копченая) - 100г
- помидор - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 6 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- сыр (тертый) - 100г
- соль, перец - по вкусу
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
- масло растительное - 1-2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Макаронная запеканка с омлетом, колбасой и овощами необходимо...
Смешать взбитые яйца, сметану, соль, перец и французские травы. Вылить омлетную смесь на противень, застеленный фольгой в несколько слоев и смазанный маслом. Запекать омлет в духовке при 180С до легкого зарумянивания.
Спагетти отварить в подсоленной воде с добавлением специй. Пока макароны варятся, мелко нарезать лук и помидор. Морковь натереть на терке.
Отваренные спагетти откинуть на дуршлаг и промыть. Припустить лук с морковью до мягкости на растительном масле. Добавив помидоры, немного посолить и готовить еще несколько минут. Затем выложить к овощам два вида колбасы, нарезанной кусочками, и тушить еще 1-2 минуты.
Готовый омлет перевернуть на другой противень, накрыть полотенцем и дать постоять 5 минут, чтобы фольга легко снялась. Соединить тушеные овощи с колбасой со спагетти.
Выложить омлет в форму, смазанную маслом. На омлет положить спагетти с колбасой и овощами. Посыпав тертым сыром и рубленой зеленью, отправить запеканку в разогретую духовку.
Выпекать при 200С около 20 минут до образования румяной корочки. Запеканку с омлетом, спагетти и овощами, немного остудив, нарезать на куски и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
