Запеканка из макарон с вареной колбасой
Для рецепта вам потребуется:
- макароны или рожки - 400г
- колбаса вареная или сардельки - 250г
- лук репчатый - 1 шт.
- горчица - 2 ч.л.
- молоко - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- томат-паста - 1 ст.л.
- соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из макарон с вареной колбасой необходимо...
Макароны наломать на куски, отварить до готовности в соленой воде, откинуть на дуршлаг, промыть кипятком и отцедить отвар.
Приготовление заливки. Хорошо разогреть на сковороде жир или растительное масло, слегка обжарить в нем мелко нарезанный лук, добавить мелкой соломкой нарезанную колбасу или сардельки. Все обжарить, добавить горчицу, перемешать, влить разбавленную водой до нужной густоты томат-пасту, взбитое с молоком яйцо, посолить, поперчить и всю смесь хорошо перемешать.
Залить получившейся смесью макароны и осторожно, чтобы они оставались целыми, перемешать вилкой. Выложить подготовленные макароны на противень и запечь в сильно нагретой духовке. Запеканку подать горячей со свежими или квашеными овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
