Вареники с клюквой
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2.5 стакана
- вода - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- клюква - 1.5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- сметана - 0.75 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареники с клюквой необходимо...
Замесить эластичное тесто для вареников из перечисленных в рецепте ингредиентов. Оставить тесто на 30 минут под полотенцем.
Клюкву перебрать, помыть, обдать кипятком. Дать воде стечь и перемешать с сахаром.
Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, в центр которых уложить по 1 ч.л. начинки. Слепить вареники и варить по 5-6 шт. в подсоленной воде.
Горячие вареники с клюквой подавать со сметаной.
фото-рецепты по шагам
реклама