Ленивые вареники с тыквой
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 200г
- тыква - 300г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 стакана
- мука - 3-4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ленивые вареники с тыквой необходимо...
Тыкву очистить, порезать кубиками, переложить в кастрюльку, влить немного воды и потушить под крышкой на маленьком огне до мягкости. Воду слить, тыкву размять в пюре.
Сухой рассыпчатый творог растереть с сахаром, солью и яйцом. Добавить тыквенное пюре и размешать. Всыпать муку, еще раз перемешать, переложить на присыпанный мукой стол. Тесто разделить на 2 части, скатать валик, порезать на маленькие кусочки. Сварить ленивые вареники с тыквой в кипящей подсоленной воде небольшими порциями. Как только вареники всплывут, дать покипеть еще немного и переложить шумовкой на тарелку. Добавить немного сливочного масла и подать со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
