Вареники с печенью и салом
Для рецепта вам потребуется:
- печень говяжья - 1.2 кг
- сало свиное - 200г
- лук репчатый - 150г
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу
- масло сливочное - 40г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареники с печенью и салом необходимо...
Печень очистить от пленок, отварить, пропустить через мясорубку вместе с отваренным свиным салом, добавить мелко рубленный пассерованный репчатый лук, соль, черный молотый перец и хорошо вымешать.
Приготовить и сварить вареники. При подаче на стол полить вареники растопленным сливочным маслом.
фото-рецепты по шагам
реклама