Вареники из кукурузной муки
Для рецепта вам потребуется:
- кукурузная мука - 600г
- китайский зеленый салат - 1 кг
- зеленый лук - 50г
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 1.5 ст.л.
- чеснок - 3-4 зубчика
- соль - щепотка
- красный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареники из кукурузной муки необходимо...
Свежий китайский зеленый салат мелко нарезать, замочить в холодной воде для удаления горечи. Затем поджарить его на растительном масле, заправить соевым соусом, чесноком, молотым красным перцем, зеленым луком, посолить.
Из кукурузной муки замесить с помощью кипятка тесто. Тесто должно быть крутым, иначе вареники потрескаются. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, нарезать на четырехугольники. Положить начинку, сверху положить еще 1 пласт теста, защипать края.
Варить в пароварке на сильном огне после закипания воды в течение 10 мин. Вареники смазать растительным маслом и полить соевым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
