Тархоня - самодельные макароны по-венгерски
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 1 кг
- яйцо (сырое) - 4 шт.
- соль - по желанию
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тархоня - самодельные макароны по-венгерски необходимо...
Замесить крутое тесто из яиц и муки (соль по желанию) и протереть его сквозь металлическое сито с крупными ячейками. Получившуюся крупку-тархоню высыпать тонким слоем на холстину и сушить, положив на солнечном месте. Хорошо высушенную тархоню хранить в мешочках из редкой ткани, подвешенных в темном и сухом помещении.
реклама