Паста баветте со сливочным соусом с лисичками
Для рецепта вам потребуется:
- паста баветте - 500г
- сливки (20%) - 100 мл
- лисички - 300г
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 1 головка
- базилик (зеленый) - по вкусу
- морская соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- оливковое масло (extra virgin) - 30 мл
- сыр пармезан (тертый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паста баветте со сливочным соусом с лисичками необходимо...
Лисички промыть, обсушить на салфетке и отваривать 10 минут в кипящей воде.
Макароны баветте отварить с добавлением оливкового масла и соли до состояния аль денте (8 минут).
Слегка обжарить рубленый чеснок, лук на масле и добавить лисички. Жарить 5 минут, посолить и поперчить.
Влить к грибам сливки и тушить еще минут 10.
В кастрюлю с макаронами добавить грибной соус из лисичек и перемешать. Сразу подать, посыпав сыром. Сверху украсить листиками базилика.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
6 фото
5 фото
реклама
