Паста с соусом из анчоусов и жареного лука
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 15г
- масло оливковое - 1 ст.л.
- лук репчатый (нарезанный) - 4 шт.
-
розмарин (листья, нарезанные) - 1/2 ч.л.
-
анчоусы (филе, нарезанные) - 6 шт.
- говяжий бульон (можно куриный) - 240 мл
- маслины (удалить косточки) - 1 стакан
- паста (спагетти) - 400г
-
сыр пармезан (для подачи) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паста с соусом из анчоусов и жареного лука необходимо...
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и розмарин на смеси сливочного и оливкового масла, время от времени помешивая. Когда лук стать золотистым и мягким, снять с огня.
Сварить макароны по инструкции.
Добавить анчоусы в лук, положить рубленые оливки и влить бульон. Варить соус, пока жидкость слегка не загустеет.
Готовые макароны смешать с соусом из анчоусов и жареного лука, разложить по тарелкам и посыпать пармезаном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
5 фото
7 фото
реклама
