Фунчоза с морепродуктами в сливочном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- фунчоза - 200г
- морепродукты - 500г
- сливки (10%) - 200г
- помидоры - 2 шт.
- сыр - 50г
- соль - по вкусу
- базилик - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- мука - 1 ст.л.
- укроп - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фунчоза с морепродуктами в сливочном соусе необходимо...
Морепродукты разморозить, промыть, откинуть на дуршлаг.
Обжаривать на сливочном масле, пока не выпарится вся жидкость.
Помидоры ошпарить, удалить кожицу, измельчить в блендере. Томатную массу добавить к морепродуктам, посолить, поперчить, добавить базилик, чеснок и тушить все на медленном огне 3-4 минуты.
Приготовить фунчозу согласно рецепту, предварительно поломав ее.
В сковороду с морепродуктами влить сливки, посыпать мукой и хорошенько все перемешать. Тушить пару минут.
Смешать фунчозу с морепродуктами в соусе, посыпать тертым сыром и зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
