Орекьетте с бобами и пекорино
Для рецепта вам потребуется:
- паста орекьетте - 400г
- бобы (очищенные) - 500г
- панчетта (грудинка) - 150г
- помидоры (спелые) - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло
- сыр пекорино (овечий сыр)
- петрушка - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Орекьетте с бобами и пекорино необходимо...
Потушите бобы в сковороде, добавив немного масла, мелко нарезанный лук, петрушку и грудинку, порезанную кубиками.
Добавьте порезанные помидоры, немного воды, посолите, поперчите и тушите пятнадцать минут.
Сварите орекьетте «на зубок» и добавьте их в соус, после чего добавьте мелко порезанную петрушку и по-больше тертого сыра пекорино.
Хорошо перемешайте на медленном огне и подавайте к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
6 фото
5 фото
реклама
