Лапша с языком и креветками в соусе Терияки
Для рецепта вам потребуется:
- лапша (с чернилами каракатицы) - 250г
- язык (отварной) - 200г
- бекон - 50г
- креветки (очищенные) - 150г
- лук-порей - 20г
- лук репчатый (красный, маринованный в уксусе) - 30г
- перец чили (свежий) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соус терияки - 1 шт.
- перец, соль - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лапша с языком и креветками в соусе Терияки необходимо...
Отварить лапшу в большом количестве воды с добавлением соли и пары капель оливкового масла до состояния "al dente".
Креветки, чеснок, лук, бекон и перец чили нарезать соломкой. Так же поступить и с заранее отваренным говяжьим языком.
Разогреть на сильном огне глубокую сковороду(сковороду вок). Добавить растительное масло и выложить язык с беконом. Обжаривать, постоянно помешивая, 1-2 минуты.
Добавить, постоянно помешивая, чеснок, лук-порей, перец чили, лук репчатый. Жарить еще 2-3 минуты. Добавить креветки (если креветки сырые, то увеличить время обжарки до 3-4 минут). Жарить еще 1 минуту. Добавить лапшу и соус. Перемешать. Убавить огонь до минимума. Обжаривать, аккуратно помешивая, еще 3-4 минуты.
Подавать в глубокой тарелке или пиале.
средний балл: 3.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
