Макароны в томатном соусе с водкой
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок (порезанный) - 2 зубчика
- томатная пассата - 300 мл.
- макароны (короткие) - 500г
- сливочное масло - 50г
- черный перец (горошком, раздавленный) - 1 ст. л.
- сливки - 100 мл
- базилик (свежий) - 1 горсть
- водка - 2 ст.л.
- пармезан (тертый) - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Макароны в томатном соусе с водкой необходимо...
Разогреть оливковое масло в маленькой кастрюле, добавить чеснок, обжарить до золотистого цвета, добавить пассату, приправить солью и перцем и готовить 10 мин.
Пока соус тушится, довести до кипения большую кастрюлю воды и отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить.
В большой кастрюле растопить масло, добавить перец и макароны. Хорошо перемешать, на большом огне. Продолжая помешивать влить томатный соус, сливки и базилик.
Добавить водку и выключить газ (если водка испарится, пропадет весь вкус).
Разложить по тарелкам, посыпать сыром и немедленно подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
