Спагетти с кабачками и ореховым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- спагетти - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 1 ст.л.
- жирные сливки - 100 мл.
- овощной бульон - 200 мл.
- лесные орехи (молотые) - 100г
- соль, черный перец (молотый), мускатный орех (тертый) - по вкусу
- апельсиновый сок - 2-3 ст.л.
- кабачок (маленький) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Спагетти с кабачками и ореховым соусом необходимо...
Репчатый лук и зубчик чеснока очистить, мелко нарезать и потушить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить сливки, бульон, орехи и, при помешивании, довести до кипения. Приправить солью, молотым черным перцем, тертым мускатным орехом и апельсиновым соком. Кабачки вымыть и очистить. Ножом для чистки овощей настрогать тонкие полоски. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. За 1 минуту до конца варки добавить кабачки. Спагетти с кабачками откинуть на сито, затем выложить на блюдо и полить ореховым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
