Галушки с тёртым маком
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- вода - 1/2 стакана
- мак - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Галушки с тёртым маком необходимо...
Замесить не совсем густое тесто, раскатать жгут, слегка приплюснуть его, нарезать ромбиками, затем опустить их в подсоленный кипяток и варить до готовности. Сваренные галушки откинуть на сито, дать стечь воде, слегка охладить, переложить в посуду.
Мак промыть, переложить в ступку, добавить сахар и хорошо растереть. В растертый мак добавить остывшую перекипяченную воду, размешать, и полученной массой залить галушки.
реклама