Галушки с творогом и шкварками
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 150г
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1/2 стакан
- соль - по вкусу
- сало - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Галушки с творогом и шкварками необходимо...
Довести до кипения воду. В кипящую воду насыпать 50 г муки, тщательно размешать и снять смесь с огня. Немного охладить и добавить остатки муки, соль и яйцо. Замесить тесто. Отделять ложкой небольшие порции теста, опускать в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Извлечь галушки шумовкой и сложить на тарелку.
Разогреть сковороду. Нарезать сало мелкими кубиками и поджарить до золотистого цвета. Подсолить.
Добавить к галушкам творог и шкварки, перемешать.
реклама