Пшенные клецки
Для рецепта вам потребуется:
- пшено - 50г
- молоко - 100г
- сахар - 10г
- яйцо - 40г
- сметана - 30г
- мука - 10г
- масло сливочное - 15г или сметана - 40г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пшенные клецки необходимо...
Сварить из пшена молочную вязкую кашу с добавлением сахара и дать ей остыть до 60-70C. После этого добавить яйца, сметану и пшеничную муку, все хорошо перемешать. Полученную массу разделать на клецки; сварить пшенные клецки в подсоленном крутом кипятке.
При подаче полить пшенные клепки маслом или сметаной.
реклама